leyla rose şarap ne demek?

Leyla Rose Şarap Hakkında

Leyla Rose, Türkiye'de üretilen ve özellikle yaz aylarında tercih edilen, hafif ve ferahlatıcı bir roze şaraptır. Genellikle Kalecik Karası üzümlerinden üretilir, ancak farklı üzüm çeşitlerinin karışımıyla da karşılaşılabilir.

Temel Özellikleri:

• Renk: Genellikle açık pembe veya somon rengindedir.
• Aroma: Çilek, ahududu, kiraz gibi kırmızı meyve aromaları baskındır. Ayrıca çiçeksi notalar da içerebilir.
• Tadım: Hafif içimli, ferahlatıcı ve dengeli bir asiditeye sahiptir. Tatlılık seviyesi genellikle düşüktür (sek roze).
• Üretim: Roze şaraplar, kırmızı üzümlerin kabuklarının şıra ile kısa süreli temasından elde edilir. Bu süre, şarabın rengini ve tanen yapısını belirler.
• Servis: İdeal servis sıcaklığı 8-10°C'dir.
• Eşleşme: Salatalar, deniz ürünleri, hafif mezeler, beyaz etler ve meyveli tatlılarla uyum sağlar. Özellikle Akdeniz mutfağı ile iyi bir eşleşme sunar.
• Üzüm Çeşitleri: Üretimde kullanılan üzüm çeşitleri şarabın karakterini önemli ölçüde etkiler.
• Tanen Seviyesi: Tanen seviyesi roze şaraplarda genellikle düşüktür.